반응형 집에서치즈만들기1 리코타치즈 유청 활용해서 집에서도 해먹자! 안녕하세요. 그릭 요거트 만들어 먹었는데 만들면서 유청이 많이 나와서 정말 다양하게 먹고 있습니다. 유청은 그냥 먹어도 건강에 좋다고 합니다. 리코타 치즈 이제 집에서 만들어서 샐러드랑 같이 먹어요! 준비물 유청, 우유 (1대!) 레몬즙 or 식초 소금 저는 유청 500ml, 우유 500ml를 준비했습니다. 먼저 냄비에 준비한 유청과 우유를 1:1 비율 맞춰서 넣고 소금 티스푼 1/2 넣어주세요 불은 처음에 중~소 사에 맞춰서 해주시고 주변에 보글보글 일어나면 약불로 바꿔주세요. 소금이 하고 유청과 우유가 잘 섞이도로 섞어주세요., - 주위 너무 많이 섞으면 응고가 안 될수도 있다고 합니다! - 약불로 하다고면 우유와 유청이 분리가 되는 모습이 보이는데요. 이때 레몬즙 1큰술 or 식초 1큰술을 넣어 주.. 2023. 8. 20. 이전 1 다음 반응형
