반응형 라씨3 실패 없이 집에서 간단하게 만드는 요거트! 안녕하세요. 오늘은 집에서 실패 없이 간단하게 만드는 요거트 만들어 보겠습니다! 정말 이게 맞나 싶은 정도로 간단합니다. 저도 하면서 그렇게 느꼈거든요. 그럼 한번 만들어 볼까요? 준비물 우유 1L 바이오 250ml 끝입니다. 그리고 밥솥이요! 실패 없이 하려면 우유랑 바이오를 냉장고에 있었다면 실온에 최소 1시 간정도 빼주는 게 좋습니다. 너무 차가우면 밥솥에 넣었을 때 열이 안 올라 발효가 안 됩니다. 꼭 실온에 보관한 후 밥솥에 넣어주시면 좋겠습니다. 우유랑 바비오 요거트를 넣고 나무 주걱으로 잘 섞어주세요. 수저는 안 된다고 합니다. 저도 실패하기 싫어서 나무 주걱으로 했는데요. 수저로 하면 유산균이 죽어 안 된다고 하더라고요. 잘 섞고 밥통에 넣고 1~2시간 보온을 해주시면 됩니다. 보온이 끝나.. 2023. 8. 29. 리코타치즈 유청 활용해서 집에서도 해먹자! 안녕하세요. 그릭 요거트 만들어 먹었는데 만들면서 유청이 많이 나와서 정말 다양하게 먹고 있습니다. 유청은 그냥 먹어도 건강에 좋다고 합니다. 리코타 치즈 이제 집에서 만들어서 샐러드랑 같이 먹어요! 준비물 유청, 우유 (1대!) 레몬즙 or 식초 소금 저는 유청 500ml, 우유 500ml를 준비했습니다. 먼저 냄비에 준비한 유청과 우유를 1:1 비율 맞춰서 넣고 소금 티스푼 1/2 넣어주세요 불은 처음에 중~소 사에 맞춰서 해주시고 주변에 보글보글 일어나면 약불로 바꿔주세요. 소금이 하고 유청과 우유가 잘 섞이도로 섞어주세요., - 주위 너무 많이 섞으면 응고가 안 될수도 있다고 합니다! - 약불로 하다고면 우유와 유청이 분리가 되는 모습이 보이는데요. 이때 레몬즙 1큰술 or 식초 1큰술을 넣어 주.. 2023. 8. 20. 그릭 요거트 만들고 남은 유청 활용해서 인도 음료 라씨 만들기 안녕하세요 오늘은 인도 요거트 음료 라씨를 만들어 보겠습니다. 간단하게 라씨 만들 때 지난번 그릭 요거트 하고 남은 유청을 이용을 한 건데요 정말 간단해요. 저도 유튜브 보면서 따라 했습니다. 한번 보면 누구나 할 수 있는 아주 간단한 음료 만들기입니다. 먼저 준비물은 먹을 만큼의 유청을 준비해 주시는데 저는 180ml 유청 우유는 유청과 1:1 우유도 180ml 그리고 꿀 2 큰술 래몬쥬스 있음 1큰술 없으면 안 해도 상관없습니다 그리고 집에 과일 있음 과일 넣어줘도 좋습니다. 저는 시원하게 먹기 위해 얼음을 넣었습니다. 쉐이크 처럼 먹으려고요~ 유청을 먼저 넣고 사진을 찍어야 했었는데 우유를 먼저 넣었어 유청을 나중에 넣으니까 안 보이네요, 그냥 우유만 다 넣을 줄 알겠어요! 저는 달게 먹기 위해 꿀.. 2023. 8. 18. 이전 1 다음 반응형
